Haïti-France-Agriculture : Le Cacao haïtien, sélectionné pour les "International Cocoa Awards"

Mercredi, 30 Octobre 2013 08:24 FJP/HPN Trait D'union - Paris
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Haïti est l'invité d'honneur du Salon du Chocolat qui se déroule à Paris du 30 octobre au 3 novembre. Agronome et vétérinaire sans frontière (AVSF) qui organise cet évènement se dit fier de faire déguster au grand public le seul chocolat certifié bio et issu du commerce équitable sur l’ile d’Haïti, a appris HPN via une note de l’AVSF. Au cours de cet évènement, le cacao Haïtien est sélectionné comme l’un des meilleurs cacaos d’excellence du monde pour les "International Cocoa Awards".



« En quelques années, nous sommes passés d’un cacao bas de gamme, acheté à bas coût par de grands intermédiaires, à un cacao de très haute qualité, un grand cru recherché par les chocolatiers français. La récente sélection du cacao de la Feccano pour les "International Cocoa Awards" rend très fiers tous les petits producteurs de la coopérative », a indiqué Christophe Chauveau, directeur des programmes de coopération chez AVSF.

La remise des prix  pour « l’International Cocoa Awards » se fera le mercredi 30 octobre à 16h sur le salon professionnel.

La dégustation de fèves fraiches et de cacao grand cru d’Haïti et présentation de la coopération entre la coopérative haïtienne FECCANO et l’association AVSF sera au salon professionnel - stand 137 « Haïti Terre de cacao », du 28 au 30 octobre de 10h à 19h.

La vente de chocolat haïtien équitable et bio sera au salon grand public - stand A22 « Haïti Terre de chocolat équitable » du 30 octobre au 3 novembre de 10h à 19h.

Il y aura aussi des conférences-dégustation « Haïti - Terre de Cacao ! » le mercredi 30 octobre et le dimanche 3 novembre à 15h, ainsi qu’un spectacle par des artistes haïtiens (danseurs, conteurs, tambourineurs) le samedi 2 novembre à 12h.


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